Mae pob cwrw gwych yn dechrau ymhell cyn y tanc eplesu. Y tu ôl i broffiliau blas cyson, mae oes silff sefydlog, a chydymffurfiaeth reoleiddiol yn eistedd-yn ddalabordy bragdy- gofod gwyddonol pwrpasol lle mae ansawdd yn cael ei fesur, microbau'n cael eu nodi, a phenderfyniadau cynhyrchu'n cael eu gwneud gyda data, nid gwaith dyfalu.
Beth Yw Labordy Bragdy?
A labordy bragdyyn amgylchedd gwyddonol rheoledig wedi'i integreiddio i gyfleuster bragu, sy'n gyfrifol am brofi microbau, dadansoddi cemegol, gwerthuso synhwyraidd, a dilysu prosesau. Yn wahanol i -labordai pwrpas cyffredinol, alabordy bragdyrhaid cydbwyso-graddfeydd safonau hylendid bwyd â-galwadau dadansoddol dyletswydd trwm - profi am halogiad burum gwyllt, mesur ocsigen toddedig, olrhain asidau hopys, a monitro cineteg eplesu ar yr un pryd.
Yn ôl meincnodau'r diwydiant, mae bragdai â rhaglenni labordy QC pwrpasol yn adrodd hyd at 40% yn llai o wrthodiad swp. Mae'r buddsoddiad mewn iawnlabordy bragdymae seilwaith yn talu amdano'i hun yn gyflym drwy leihau gwastraff yn unig.
Darlleniad cysylltiedig:Sut i Ddylunio Cynllun Labordy Gradd-Bwyd.
Offer Hanfodol ar gyfer Labordy Bragdy
Isod mae'r categorïau offer craidd boblabordy bragdydylai cynllun caffael gynnwys, ynghyd â'r ystyriaethau penodol sy'n gwahaniaethu rhwng pryniannau da a chamgymeriadau costus.
BSC Dosbarth II ar gyfer cyfrif celloedd burum a phlatio microbaidd mewn amodau di-haint.
Meinciau gwrth-dirgryniad y gellir eu haddasu uchder ar gyfer microsgopeg a sbectroffotometreg.
Arwynebau resin neu epocsi sy'n gwrthsefyll cemegol wedi'u graddio ar gyfer eithafion pH sy'n gyffredin wrth ddadansoddi bragu.
Cypyrddau deunydd fflamadwy ar gyfer storio adweithydd gyda chydymffurfiad awyru a chlo.
Storio tymheredd manwl gywir ar gyfer diwylliannau burum, adweithyddion a chyfryngau microbiolegol.
Dadansoddi cemegol a thrin toddyddion. Hanfodol ar gyfer echdynnu asid hop a phrofi alcohol.
Gwasanaethau nwy, dŵr, draeniau a thrydanol integredig wedi'u cynllunio ar gyfer llifoedd gwaith penodol bragdy.
Hidlo HEPA a-amgaeadau pwysau positif ar gyfer burum gwyllt-parthau lluosogi rhydd.
1. Hood Fume- Y Ceffyl Gwaith Dadansoddi Cemegol
Mewn unrhywlabordy bragdy, dadansoddiad sy'n seiliedig ar doddydd - o feintoli iso-asid alffa i brofion diacetyl - â sgôr cwfl mygdarth ar gyfer gweithrediad parhaus. Chwiliwch am gyflau â dwythellau gyda rheolyddion cyfaint aer amrywiol (VAV); maent yn lleihau costau ynni hyd at 60% o gymharu â-modelau cyfaint cyson tra'n cynnal cyflymder wyneb dros 0.5 m/s. Ar gyfer compactlabordai bragdy, mae cyflau ailgylchredeg dwythellol gyda ffilterau carbon actifedig yn ddewis arall ymarferol sy'n arbed gofod.
2. Cabinet Bioddiogelwch- Halogiad -Microbioleg Rhad ac Am Ddim
Halogiad microbaidd yw'r nifer{0}}un o achosion-blasau a cholli swp wrth fragu. A Dosbarth II Math A2Cabinet Bioddiogelwchyn darparu amddiffyniad aer HEPA-hidlo, mewnol-yn ystod trin burum, cyfrif celloedd, a lluosogi meithriniad. Am alabordy bragdytrin burumau bragu ac organebau pathogenig posibl (ee, mewn kombucha neu gyfleusterau eplesu cymysg), mae uwchraddio i gabinet Math B2 Dosbarth II gyda gwacáu allanol 100% yn cael ei argymell yn gryf.
3. Wynebau Gwaith Lab- Sylfaen Pob Llif Gwaith
Yn syml, nid yw arwynebau gwaith laminedig safonol yn ddigonol ar eu cyferlabordy bragdyamgylcheddau. Bydd wort, asiantau glanhau, a safonau cemegol yn diraddio arwynebau rhad o fewn misoedd. Nodwch arwynebau gwaith resin epocsi neu resin ffenolig sy'n gwrthsefyll cemegol gyda sinciau di-dor oddi tano. Mae'r arwynebau hyn yn gwrthsefyll amlygiad dro ar ôl tro i gemegau CIP (Glan-Yn--Lle), asidau gwanedig, a hydoddiannau costig heb chwyddo, dihalwyno, na llochesu micro-organebau.
4. Oergell Feddygol- Yeast Diwylliant Uniondeb
Burum yw'r ased biolegol mwyaf gwerthfawr mewn unrhyw unlabordy bragdy. Mae oergelloedd domestig neu fasnachol yn cynhyrchu amrywiadau tymheredd o ±3-5 gradd - sy'n ddigon i bwysleisio neu ladd diwylliant sy'n cael ei ledaenu'n ofalus.-oergelloedd gradd meddygolcynnal sefydlogrwydd ±0.5 gradd gyda-gylchrediad aer gorfodol, larymau tymheredd annibynnol, a mecanweithiau cloi ar gyfer cadwyn sampl-o-gydymffurfiaeth y dalfeydd. Ar gyfer labordai bragdy sy'n cynnal straenau perchnogol lluosog, uned barth deuol gydag adrannau ar wahân ar gyfer diwylliannau (2–4 gradd ) ac adweithyddion (4–8 gradd ) yw'r ffurfwedd a argymhellir.
5. Offer Ystafell Lân- Dileu Burum Gwyllt
Blaengarlabordai bragdymewn-mae cyfleusterau cynhyrchu ar raddfa fawr yn ymgorffori fwyfwy parthau ystafell lân Dosbarth 7 neu 8 ISO o amgylch llestri lluosogi burum. Mae{4}}unedau hidlo ffan HEPA (FFUs), mynedfeydd mat gludiog, a chloeon aer pwysedd positif-yn lleihau'r cyfrif gronynnau yn yr awyr yn ddramatig - gan ei gwneud hi'n bosibl gosod diwylliannau pur swp ar ôl swp heb risg halogiad.
"Mae bragdy heb labordy iawn yn hedfan yn ddall. Mae rheoli ansawdd yn dechrau gyda'r seilwaith cywir - nid dim ond y ryseitiau cywir." - Axiom cyffredin mewn cylchoedd QA diodydd crefft
⒍Cabinetau Diogelwch Lab a Storio: Cydymffurfio yn Gyntaf
Labordai bragdystorio isopropanol, methanol, acetonitrile, ac adweithyddion fflamadwy eraill yn rheolaidd. Mae gofynion rheoliadol (OSHA 29 CFR 1910.106, NFPA 30) yn mynnu bod yn rhaid storio meintiau uwchlaw 10 galwyn o ddeunyddiau fflamadwy Dosbarth I mewn cypyrddau diogelwch rhestredig.Cabinetau Diogelwch Labgydag adeiladwaith dur wal dwbl, drysau clicied 3-pwynt, a siliau hylif-dynn 2 fodfedd yn diogelu personél a chynnyrch. Cadarnhewch restriad FM neu UL bob amser wrth gyrchu ar gyfer marchnadoedd allforio.
⒎Peirianneg System Lab: Dylunio ar gyfer Llif Gwaith
Yr agwedd a anwybyddir amlaf olabordy bragdyseilwaith gwasanaethau yw dylunio. Mae labordy sydd wedi'i beiriannu'n iawn yn integreiddio llinellau aer cywasgedig (ar gyfer offerynnau niwmatig), dolenni dŵr wedi'u puro (ar gyfer cyfnodau symudol HPLC a rinsio llestri gwydr), draeniau llawr wedi'u graddio ar gyfer gwastraff cemegol, a chylchedau trydan atal ffrwydrad ger parthau trin toddyddion.Peirianneg System Labgan fod gwasanaeth un contractwr - sy'n cwmpasu dylunio mecanyddol, trydanol a phlymio ochr yn ochr â manyleb offer - yn lleihau archebion newid costus yn ystod y gwaith adeiladu trwy safoni popeth cyn i'r wal gyntaf godi.
Rhestr Wirio Caffael: Beth i'w Werthuso Wrth Brynu Offer Lab Bragdy
Ardystiad deunydd:
gwirio bod yr holl arwynebau cyswllt bwyd yn bodloni safonau FDA 21 CFR neu safonau lleol cyfatebol
Gradd ymwrthedd cemegol:
gofyn am ddata prawf gwneuthurwr ar gyfer adweithyddion penodol a ddefnyddir yn eichlabordy bragdy
Argaeledd rhannau sbâr:
mae angen amserau arweiniol rhannau wedi'u cadarnhau ac asiantau gwasanaethau lleol ar gyfer offer trawsffiniol
Dosbarth effeithlonrwydd ynni:
mae oergelloedd labordy a chwfliau mwg yn ddefnyddwyr ynni mawr; cymharu graddfeydd kWh blynyddol
Modiwlaidd:
a ellir ad-drefnu systemau meinciau a storio wrth i lifau gwaith QC y bragdy esblygu?
Cydymffurfiaeth ardystio:
Marc CE ar gyfer yr UE, ANSI/SEFA ar gyfer Gogledd America, safonau Prydain Fawr ar gyfer Tsieina
Amser arweiniol y cyflenwr:
hanfodol ar gyferlabordy bragdy-allaniadau adeiladu sy'n gysylltiedig â llinellau amser adeiladu cyfleuster
Cwestiynau Cyffredin
Pa mor fawr ddylai labordy bragdy fod?
-
Ar gyfer bragdy crefft sy'n cynhyrchu 5,000-20,000 casgen y flwyddyn, swyddogaethollabordy bragdyfel arfer mae angen 30-60 metr sgwâr i ddarparu ar gyfer swyddogaethau dadansoddol craidd heb orlenwi. Gall bragdai rhanbarthol mwy neilltuo 100+ metr sgwâr, gan wahanu microbioleg, dadansoddi synhwyraidd a chemegol yn barthau penodol.
Pa ardystiadau ddylai offer labordy bragdy eu cario?
-
O leiaf, edrychwch am farc CE (Ewrop), ardystiad NSF / ANSI (Gogledd America), a chydymffurfiad gweithgynhyrchu ISO 9001 gan y cyflenwr. Ar gyfer offerynnau penodol, cadarnhewch achrediad OIML neu ILAC.Labordy bragdydylai offer a fwriedir ar gyfer marchnadoedd allforio gyd-fynd â gofynion ardystio mewnforio'r wlad gyrchfan.
A allaf gael gafael ar yr holl offer labordy bragdy gan un cyflenwr?
-
Mae cydgrynhoi pryniannau trwy gyflenwr dodrefn ac offer labordy arbenigol yn symleiddio cydgysylltu'r prosiect yn sylweddol. Gall un gwerthwr sy'n rheoli meinciau labordy, cyflau mygdarth, cypyrddau bioddiogelwch, storfa ac arwynebau gwaith sicrhau cydnawsedd dimensiwn, cysondeb gorffeniad, a chefnogaeth unedig ar ôl gwerthu - gan leihau'r gorbenion cydsymud na-gwerthwr lluosoglabordy bragdymae ffitiadau yn cynhyrchu fel arfer.
Barod i Arfogi Eich Labordy Bragdy?
Sicrhewch restr offer wedi'i deilwra a dyfynbris gan ein harbenigwyr labordy bragdy - fel arfer o fewn 24 awr.